Батончик к чаю готовится из муки пшеничной хлебопекарной первого сорта. В состав входит большой процент маргарина и сахара, что относит батончик к сдобным хлебобулочным изделиям. В технологии производства используется двухскоростной режим замеса и длительность брожения теста, благодаря чему мякиш получается с равномерной, тонкостенной, хорошо развитой пористостью, а длительный процесс приготовления теста способствует повышению качества батончика, благодаря накоплению вкусовых и ароматических веществ, сохранению свежести.
Батончик к чаю – незаменимый продукт к утреннему чаю!